Koti

16.05.2013 14:15

Heli Thoren

Katselukerrat: 8 778

Hanna-tädin pikkuleivät

60 kappaletta



200 g voita

2 dl sokeria

1,5 dl kuohukermaa

5 dl vehnäjauhoja

3 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1. Sekoita pehmeään rasvaan sokeri. Lisää joukkoon kerma. 

2. Sekoita vehnä-, peruna-, ja leivinjauhe keskenään. Lisää taikinaan.

3. Peitä taikinakulho tuorekelmulla ja laita se jääkaappiin tekeytymään noin puoleksi tunniksi.

4. Leivo taikinasta tankoja ja leikkaa ne veitsellä saman kokoisiksi paloiksi. Pyöritä palat palloiksi. 

5. Paista pikkuleipiä 175 asteessa 10-15 minuuttia.