Leivo klassikkokeksit juhlapöytään: Hanna-tädin pikkuleipien resepti

Itsetehdyt keksit päihittävät kaupan keksihyllyn tarjokit. Retrosuosikki Hanna-tädin keksit syntyy kaiken lisäksi hyvin helposti.

Hanna-tädin pikkuleivät

60 kappaletta

200 g voita

2 dl sokeria

1,5 dl kuohukermaa

5 dl vehnäjauhoja

3 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1. Sekoita pehmeään rasvaan sokeri. Lisää joukkoon kerma. 

2. Sekoita vehnä-, peruna-, ja leivinjauhe keskenään. Lisää taikinaan.

3. Peitä taikinakulho tuorekelmulla ja laita se jääkaappiin tekeytymään noin puoleksi tunniksi.

4. Leivo taikinasta tankoja ja leikkaa ne veitsellä saman kokoisiksi paloiksi. Pyöritä palat palloiksi. 

5. Paista pikkuleipiä 175 asteessa 10-15 minuuttia.

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä