Suunnitteletko Tex Mex -iltaa? Yhdellä reseptillä nostat ruokatarjonnan huippuunsa
Syysiltojen pimentyessä on ihana kutsua ystävät koolle ja laittaa yhdessä ruokaa.
Helppo ja aina maukas tapa viettää aikaa yhdessä, on järjestetää tortillailtamat. Jokainen voi tuoda mukanaan muutaman lisukkeen ja voitte koota yhdessä buffetpöydän.
Kaupasta ostettujen tortillalättyjen sijaan illan isäntä tai emäntä voi kuitenkin valmistaa itse helpot letut. Näin ilta tuntuu vieläkin erityisemmältä.
Ohje:
4 dl jauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 rkl voita
1 ½ dl vettä
Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhot sekaisin keskenään kulhossa. Sekoita rasva jauhojen joukkoon käsin. Nypi taikinaa, kunnes voi on sekoittunut tasaisesti. Lisää vesi. Vaivaa taikinaa muutama minuutti, kunnes taikinaa kunens se on joustavaa ja tasaista.
Jaa taikina 24 samankokoiseen palaan. Kauli taikinapala kerrallaan taisaiseksi ja paista keskilämpimällä pannulla, kunnes letun pinta on kupliva ja kultaisen värinen. Käännä ja paista myös toiselta puolelta.
Lue myös: Vaihtelu virkistää: 10 helppoa tapaa piristää perinteistä tortilla-ateriaa
Lähde: All Recepies
