Yösyöminen ei pelkästään lihota - käsittämätön haitta selvitettiin
Yösyöminen voi sekoittaa biologista vuorokausirytmiä, mikä taas voi johtaa oppimis- ja muistihäiriöihin.
Lihominen ja diabetes eivät ole ainoita ongelmia, mitä yösyömisestä voi seurata. Kalifornian yliopiston tutkimuksen mukaan syöminen yömyöhään tekee ihmisestä myös tyhmemmän.
Tutkimuksessa tutkittiin hiiriä ja miten syömisen ajoittaminen vaikutti heidän biologiseen rytmiin ja käyttäytymiseen. Tuloksena oli, että ne hiiret, jotka söivät normaalista ruoka-ajasta poiketen, kokivat jet lagin tapaisia aikaero-ongelmia. Niillä myös havaittiin häiriöitä esimerkiksi hippokampuksessa, mikä vastaa oppimisesta ja muistista.
Muistihäiriöt yhteydessä vuorokausirytmiin
Ihmisillä luontainen vuorokausirytmi on 24-tuntinen. Ympäristö ja esimerkiksi valo pitävät rytmin oikeana, mutta sitä pystyy kuitenkin muuttamaan. Ne ihmiset, joilla vuorokausirytmi on sekaisin, havaitaan useammin muistihäiriöitä.
Hyvänä havaintona tutkimuksesta saatiin se, että ruokailurytmillä saadaan muutettua biologista kelloa. Tästä voi olla hyötyä vuorotyöläisille tai vaikka pitkän matkan matkustajille.
Lue myös: Addiktoivimpien syötävien top10-lista julkaistiin - arvaatko, mitä on vaikeinta vastustaa?
Lähde: Metro
