Idea tanssivista karhuista! Ja viisi muuta asiaa, joita et tiennyt nallekarkeista
Viinikumimakeiset ovat kuuluneet jokaisen lapsen karkkipussiin ja eksyvät ostoskoriin toisinaan vielä aikuisenakin.
Lapsuuden ja miksei aikuisuudenkin suosikkikarkit, nallekarkit, ovat herkullisen värisiä ja muovisen makuisia. Siitä huolimatta ne ovat säilyttäneet suosionsa jo lähes sadan vuoden ajan.
Pienten sokeriherkut saivat aikoinaan alkunsa, kun niiden keksijä näki festivaaleilla sirkuskarhuja.
1. Nallekarkit keksittiin jo 1920-luvulla Saksassa.
2. Nallejen keksijä, Hans Riegel, sai idean karkkeihin festivaaleilla näkemistään tanssivista karhuista.
3. Karkkien keksijä, makeisyhtiö Haribo, löi nalleissa kultasuoneen, sillä karkit löysivät heti ihmisten suosioon. Karkit olivat edullisia ja ihmisillä oli mahdollisuus ostaa niitä.
4. Nallekarkit ovat viinikumeja, jotka valmistuksen loppupuolella kuivatetaan ja päällystetään mehiläis- ja karnaubavahalla, mikä antaa makeisille kiiltävän pinnan ja estää niiden liimautumisen toisiinsa.
5. Karkkien kokoa on pienennetty alkuperäisestä.
6. Nallekarkeissa käytetään gelatiinia eli liivatetta, joka on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota valmistetaan yleensä sian nahasta tai sian tai naudan luista. Tämän takia Haribo valmistaa myös halal-ja kosher -versioita, joissa liivate on korvattu. Nämä nallet valmistetaan Turkissa.
Lue myös: Haluatko vähentää karkin syöntiä? Tässä kaksi toimivaa niksiä
Lähde: Fox News
