Kuva: Fotolia
Kauden ruokatrendi on nyt kuuma smoothie – katso supermaukas resepti
Smoothiet valloittivat jo pitkän aikaa sitten suomalaistenkin sydämet. Nyt uusin trendi laajentaa smoothien mahdollisuuksia entisestään.
Kauden kirjaimellisesti kuuma trendi on nyt kuuma smoothie, joka hörpitään keiton tavoin lämmikkeeksi tai vaikkapa lounaaksi. Kuuma smoothie eroaa sosekeitosta muun muassa ainesosiensa vuoksi, kuumaan smoothieen kun kannattaa sekoittaa vihannesten kaveriksi makeita hedelmiä. Joukkoon voi halutessaan lisätä myös vaikkapa vihreää teetä.
Porkkana-mango-smoothie
200 g mangoa
400 dl porkkanaa
1,5 dl kookosmaitoa
1. Raasta ja paloittele porkkanat ja keitä ne kypsiksi. Ota keitinvesi talteen eri astiaan.
2. Kuori ja pilko mango. Voit myös halutessasi käyttää pakastemangoa, muista vain sulattaa mango ensin huolella.
3. Soseuta pehmeät porkkanat ja mangopalat tasaiseksi soseeksi.
4. Lisää joukkoon kookosmaito ja sekoita.
5. Lisää lopuksi kuumaa keitinlientä tarvittava määrä niin, että keitto on sopivan paksua ja lämmintä.
6. Nauti vaikkapa mukista hörppien.
Lue myös: Puhdista tehosekoittimesi smoothien jäljiltä yllättävällä kikalla!
Lähde: Pirkka
