Moni on viime päivinä ihmetellyt tyhjiä kalatiskejä, kun siika on kadonnut kaupoista ympäri Suomen. Asiasta uutisoi Iltalehti.
K-ryhmän mukaan siian loppumisessa kyse ei ole sattumasta, vaan useiden tekijöiden summasta, joka vaikeuttaa erityisesti kasvatetun siian saatavuutta juuri nyt.
Lue myös: Hintavertailu paljasti – tämä ruokakauppa on edullisin
Lue myös: Alaikäisen huumekauppa Turussa paljasti karun käänteen – äiti mukana rikosvyyhdissä
Taustalla vaikuttavat ennen kaikkea sääolosuhteet. Heikot jäät erityisesti Suomenlahden alueella estävät pääsyn kasvatusaltaille, mikä hankaloittaa kalan nostamista.
Lisäksi siiankasvattajien määrä on vähentynyt vuosien varrella, mikä on osaltaan pienentänyt tarjontaa. Vaikka siikaa on edelleen saatavilla pieniä määriä, tilanne näkyy selvästi kuluttajille.
Kyse ei kuitenkaan ole uudesta ilmiöstä. Kespro kertoo, että siian kausittainen puute toistuu joka vuosi keväällä.
Lue myös: Kahvin hinnassa iso muutos
Lue myös: Suomalaiset kauhistelevat ruoan hintaa – tuhlaavat ruokarahoistaan kuitenkin viidenneksen herkkuihin
Jään heikentyessä kalastaminen käy mahdottomaksi. Jää ei kanna, mutta vedessä on liikaa jäitä veneellä liikkumiseen. Tämä luo lyhyen, mutta hankalan ajanjakson, jolloin tuoreen siian saatavuus romahtaa.
Tilanne helpottaa kuitenkin ajan myötä. S-ryhmä arvioi, että saatavuus paranee kesää kohti, kun olosuhteet normalisoituvat ja kalastaminen helpottuu.
Sillä välin kuluttajien on turvauduttava pieniin eriin, villiin siikaan tai vaihtoehtoisesti pakasteeseen ainakin muutamien tulevien viikkojen osalta.