Onko sinulla jokin ruoka, jonka syömistä et pysty lopettamaan edes väkisin? Onko pizza pakko syödä loppuun asti, vaikka vatsa tuntuisi räjähtävän jo puolikkaan kohdalla? Nyt Michiganin yliopiston tutkijat ovat listanneet kaksikymmentä eniten koukuttavaa ruokaa, joilla on todellakin huumeiden kaltaisia, addiktoivia vaikutteita – ja lista saattaa yllättää.
Kaksiosaisen tutkimuksen ensimmäisessä osassa 120 yliopiston opiskelijaa pyydettiin osallistumaan aiheeseen liittyvään galluppiin, ja toisessa osassa 384 osallistujalle annettiin kyselykaavake.
Prosessoidut rasvat koukuttavat
Ensimmäisessä osassa kaikille 18-23-vuotiaille osallistujille annettiin eteen aina kaksi kuvaa eri ruuista, joista heidän tuli valita sellainen ruoka, jonka kanssa he kokevat eniten ”ongelmia”. He pystyivät siis kertomaan, jos kyseinen ruoka sai heidät syömään enemmän kuin mitä oli tarkoituksena, jos se sai heidät jättämään urheilun välistä tai jos he eivät pystyneet lopettamaan syömistä laisinkaan, ja heidän toleranssinsa kyseistä ruokaa kohden oli kasvanut huomattavasti.
Tutkimus osoitti, että 35 ruuasta kaikista prosessoiduimmat sekä rasvaisimmat ruuat olivat kaikista todennäköisimmin yhteydessä addiktion kaltaiseen syömiseen. Toisessa osassa kuvien valitsemisen sijasta 18-64-vuotiaita osallistujia pyydettiin antamaan numero yhdestä seitsemään. Seitsemän kuvasi ”todella ongelmallista” ruokaa.
Tutkimuksessa tultiin lopputulokseen, että on erittäin todennäköistä, että kuten huumeiden väärinkäyttö, myös näiden erittäin prosessoitujen elintarvikkeiden runsas nauttiminen voi laukaista riippuvuuden kaltaisia biologisia reaktioita, sekä käyttäytymisreaktioita.
1. Pizza
2. Suklaa
3. Sipsit
4. Keksit
5. Jäätelö
6. Ranskalaiset
7. Juustohampurilainen
8. Limu
9. Kakku
10. Juusto
11. Pekoni
12. Rasvassa paistettu kana
13. Kevätrullat / muut täytetyt rullat
14. Voilla maustettu popcorn
15. Murot
16. Nallekarkkien tapaiset karkit
17. Pihvi
18. Muffinit
19. Pähkinät
20. Kananmunat
Lue myös: Haaveiletko litteästä vatsasta? 5 ruoka-ainetta, joita kannattaa syödä
Lähde: Mental Floss