Helsingin yliopiston tuoreesta tutkimuksesta on käynyt ilmi, että ruokavaliota muuttamalla voi oikeasti vaikuttaa syöpäriskiin.
Tutkimustulosten mukaan punaisen ja prosessoidun lihan osittainen korvaaminen kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla, ja erityisesti täysjyvällä, on yhteydessä pienempään riskiin sairastua paksu- ja peräsuolisyöpiin.
Kyse ei ole harvinaisesta sairaudesta. Paksu- ja peräsuolisyövät ovat Suomessa toiseksi yleisin syöpätyyppi, ja niiden määrä on kasvussa erityisesti nuoremmissa ikäluokissa.
Lue myös: IS: Tämä aine voi suurentaa haimasyövän vaaraa – monta tapaa altistua
Tutkimus korostaa, että elintavoilla on merkittävä rooli, ja juuri siksi myös syövän ehkäisy on pitkälti omissa käsissä. Väitöstutkija Rilla Tammin mukaan jo pienet muutokset voivat tehdä suuren eron.
Täysjyvän lisääminen ruokavalioon ei ainoastaan liity pienempään syöpäriskiin, vaan tutkimuksessa havaittiin myös muita terveyshyötyjä. Miehillä suurempi täysjyvän saanti oli yhteydessä matalampaan painoindeksiin, pienempään vyötärönympärykseen ja alhaisempaan kolesteroliin.
Täysjyvää saa parhaiten muun muassa suomalaisten rakastamasta ruisleivästä, täysjyväpastasta, ruskeasta riisistä, kaurapuurosta sekä täysjyvämyslistä. Suomessa ruisleipä onkin lähes aina täysjyvää.
Lue myös: Ohhoh! Lähes kaikilla yli 40-vuotiailla havaittiin magneettikuvissa sama muutos – ei aina oireile
Lue myös: Syötkö paljon punaista lihaa? Tutkimuksessa paljastui uusi terveysriski
Tutkimus nostaa esiin myös suolistomikrobiston merkityksen. Epäterveelliset elämäntavat, kuten runsas punaisen lihan syönti, vähäinen liikunta ja ylipaino, olivat yhteydessä heikompaan suolistobakteerien monimuotoisuuteen. Tämä puolestaan voi lisätä riskiä sairastua suolistosyöpiin, sillä tietyt bakteerilajit on yhdistetty sairauden kehittymiseen.
Suuria muutoksia ei välttämättä tarvita, vaan jo pienet, viikoittaiset valinnat voivat pitkällä aikavälillä vaikuttaa merkittävästi terveyteen. Tutkimus muistuttaa, että arjen ruokavalinnat ovat yllättävän voimakas työkalu hyvinvoinnin tukemisessa.