K-ryhmän myyntidatan mukaan kesän hittijäätelöissä korostuvat kirpeys ja perinteisestä poikkeava muoto.
Myyntidatan mukaan kesällä on myyty paljon jogurttijäätelöpuikkoja sekä sandwich- ja patukkajäätelöitä. Kesähittien rinnalla on myyty paljon myös tuttuja makusuosikkeja ja premium-vaihtoehtoja.
Lue myös: Suomalainen puurotuote palkittu Espanjassa vuoden aamiaisinnovaationa
– Tämän kesän hittejä ovat olleet jäätelöissä kirpeän raikkaat uutuudet, kuten Pirkka jogurttijäätelöpuikot mustikan ja persikan makuisena. Viime aikoina valikoimiin on tullut myös paljon tuttujen makeis- tai keksibrändien makuja, ja nämä tuttua sekä toisaalta uutta yhdistävät tuotteet ovat herättäneet kiinnostusta kuluttajissa, kertoo jäätelöistä vastaava Keskon tuotepäällikkö Saara Huikko.
Hulkon mukaan tänä kesänä ovat olleet suosittuja myös perinteisistä tuuteista ja puikoista eroavat tuotteet, kuten keksijäätelöt ja jäätelöpatukat. Hän on huomannut kesähiteiksi nousevan yleensä muutenkin trendaavat ilmiöt ja maut, kuten esimerkiksi nyt makeisissa kirpeät karkit.
– Sosiaalisella medialla on merkittävä vaikutus siihen, mitkä jäätelöt nousevat hiteiksi: jäätelöuutuuksia testataan aktiivisesti some-sisältöihin ja sana hyvänmakuisesta uudesta jäätelöstä leviää nopeasti. Uutuustuotteilla onkin jäätelöissä näkyvä rooli ja niitä tulee keväällä markkinoille runsaasti, tänä keväänä yli sata kappaletta. Samalla aikaisempien vuosien uutuuksia poistuu alta, toteaa Huikko.
Hulkko tietää kertoa myös, kuinka perinteiset maut eli suklaa, vanilja, toffee ja marjaiset maut on edelleen isossa kuvassa suosituimpia.
Maakunnissa korostuvat erilaiset mieltymykset
Premium-jäätelöt kiinnostavat yhä vahvemmin kuluttajia. Ne tarjoavat jotain vähän normaalia enemmän, kuten enemmän lisukkeita, kastikkeita tai muita ekstraominaisuuksia.
Myös kasvipohjaiset jäätelöt ovat nykypäivänä tärkeässä roolissa, ja niihinkin on tullut tänä kesänä lisää uutuuksia.
Vaikka suosituimpien jäätelömakujen suhteen ollaan aika yksimielisiä, K-ryhmän myyntidatan mukaan tietynlaiset mieltymykset korostuvat eri maakunnissa.
Esimerkiksi Pirkanmaalla, Satakunnassa, Keski-Suomessa, Varsinais-Suomessa, Kanta-Hämeessä ja Lapissa korostuvat kerta-annoksena ostetut jäätelöt.
Keski-Pohjanmaalla, Pohjois-Pohjanmaalla, Etelä-Pohjanmaalla, Satakunnassa, Pohjanmaalla, Pohjois-Karjalassa, Pirkanmaalla, Keski-Suomessa ja Lapissa ostetaan korostetun paljon monipakkauksia.
Uudellamaalla, Pirkanmaalla ja Satakunnassa asiakkaat ostavat korostuneesti kotipakkauksia.
Näin erilaiset jäätelötyypit korostuvat eri maakunnissa:
- Lappi: isot tuutit
- Pohjois-Pohjanmaa, Keski-Pohjanmaa, Etelä-Pohjanmaa: mehujää-monipakkaukset
- Pohjanmaa: premium-puikkopakkaukset
- Kainuu, Pohjois-Savo, Keski-Suomi, Pohjois-Karjala, Etelä-Karjala: perustuutit
- Pirkanmaa: jäätelöpuikot
- Varsinais-Suomi, Satakunta: jäätelöpikarit
- Kanta-Häme, Päijät-Häme: tuutit
- Kymenlaakso, Etelä-Savo: premium-paketit
- Uusimaa: superpremium-paketit
Lähde: K-ryhmän myyntidata 5/2025–4/2026