Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Somersby Orchard Selection.
Kuva: Fotolia
Vietätkö juhannusta kaupungissa? - näin kokoat helpot retkieväät citypiknikille
Jäätkö tänä vuonna juhannukseksi kaupunkiin? Kokoa ystävät ympärillesi, pakatkaa koriin helpot ja herkulliset eväät ja pystyttäkää piknik omalle pihalle, metsään, puistoon tai rannalle.
Juhannuksen eväsretki rakentuu helposti nyyttäriperiaatteella, eli jokainen osallistuja tuo tullessaan jotakin syötävää tai juotavaa. Makeaa lopetustakaan jälkiruuan muodossa ei kannata unohtaa.
Juhannuksena piknikille kannattaa oman pihan lisäksi suunnata joko puistoon, rannalle, metsään tai kalliolle. Koska useimmat suuntaavat juhannuksena pois kaupungista, niin ainakin tilaa riittää.
3 X helppo piknikeväs
Kaikki ohjeet ovat neljälle hengelle.
Marja-hedelmävartaat
8 coktail-tikkua
mansikoita
vadelmia
tuoreita pensasmustikoita
viinirypäleitä
tuoretta ananasta
kiiviä
appelsiinia tai ananasta
Valmistusohje:
Pese viinirypäleet. Kuori kiivi, appelsiini ja ananas ja leikkaa ne paloiksi. Työntele tikkuun vuorotellen marjoja ja hedelmänpaloja.
Uuniperunat savulohitäytteellä
4 jauhoista perunaa (esim. Rosamunda)
Savulohitäyte
250g lämminsavulohta
100 g maustamatonta tai maustettua tuorejuustoa (esim. tillin tai ruohosipulin makuista)
2 dl kermaviiliä
pätkä purjoa
1 tl mietoa sinappia
1 rkl sitruunamehua
ripaus rouhittua mustapippuria
kourallinen tuoretta tilliä
Valmistusohje:
Paista perunat uunissa kypsiksi (200 astetta, n. 1 h). Valmista täyte valmiiksi. Nypi kala hienoksi ja poista ruodot. Sekoita kaikki muut aineet joukkoon ja sekoita. Laita jääkaappiin maustumaan.
Vinkki! Uuniperunat kannattaa kypsentää juuri ennen retkelle lähtöä ja kääriä ne folioon sekä sanomalehteen. Näin ne pysyvät lämpiminä syömishetkeen asti.
(kuva: All Over Press)
Nutella-browniet
3 dl Nutellaa
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoa
Valmistusohje:
Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada seos matalaan, leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa noin 15-30 minuuttia uunista riippuen. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
Lisäksi tarvitset:
Piknikhuopa
Kylmälaukku tai eväskori
Jäähdytettäviä coolereita
Muovi- tai kertakäyttöastiat
Servettejä
Vettä tai muuta alkoholitonta juotavaa, esim. jääteetä
Muita juomia (esim. Somersby Orchard Selection -siideriä, kuohu- tai roséviiniä)
Muovipussi roskia varten
Muista!
* Älä päästä missään vaiheessa kylmäketjua katkeamaan, joten pakkaa viileää vaativat tuotteet kylmälaukkuun ja syö ne ensimmäisenä.
* Pakasta viilennystä varten vettä muovipulloihin ja käytä niitä viilentäjinä. Kun vesi sulaa, sinulla on kylmää vettä nautittavana eväiden kanssa.
* Pese hedelmät etukäteen.
* Pakkaa käsien puhdistamista varten mukaan puhdistuspyyhkeitä tai käsidesiä.
Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Somersby Orchard Selection.
Somersby Orchard Selection -siiderit ovat saaneet inspiraationsa viinien makumaailmasta – roséviinin ja kuohuviinin kesäisistä mauista. Raikkaat ja kevyet Somersby Orchard Selection -siiderit ovat elegantti vaihtoehto viinille kesän juhlissa. Orchard Selection -siidereissä on vähemmän makeutta sekä kaloreita, ja ne sopivat monipuolisesti juhlakattaukseen – aperitiiviksi, alkumaljaksi sekä kevyiden kesäruokien kaveriksi ruokajuomana. Seuraa meitä instagramissa ja löydä raikasta ja inspiroivaa siiderisisältöä ympäri vuoden.
