Miksi terveysasiantuntijat antavat suomalaisille väärää tietoa?
Perehdyttyäni rasvakeskusteluun muun muassa kuuntelemalla parit terveysluennot, katsomalla keskusteluun osallistuneita tv-ohjelmia, muutettuani oman ruokavalioni ja luettuani tämän kirjan totean yksinkertaisesti: Herätkää kaikki, terveydenalan ammattilaisia ja poliitikkoja myöten!
Rasvakeskustelussa ei ole mitään järkeä, mutta ihanaa on se, että asia nostetaan esille. Faktat voin terveellisyydestä ovat olleet saatavillamme jo monta vuosikymmentä, mutta miksi silti monet suomalaiset terveysasiantuntijat ja viralliset tahot ummistavat silmänsä ja pysyvät edelleen vankasti vanhassa uskomuksessaan, että margariini ja kevytlevitteet olisivat terveydelle parempi vaihtoehto kuin luonnonmukainen voi? Käsittämätöntä.
Pariskunta Taija ja Jani Somppi ovat tehneet mahtavan kirjan nimeltä Parantavat rasvat. Teos selventää kattavasti meille kaikille, minkä takia oikeanlaiset rasvat (esim. voi, kalaöljy, neitsytkookosöljy) ovat välttämättömiä ihmisen terveydelle. Kirja pitäisi tästä lähtien löytyä jokaisen ihmisen kotoa - myös lääkäreiden ja poliitikkojen. Nyt pitäisi jo kaikkien herätä, eikä vain ihmetellä ja voivotella.
Teoksessa käydään läpi muun muassa paljon parjatun voin terveysvaikutteet, mihin hyviä rasvoja tarvitaan, miksi vähähiilihydraattinen ruokavalio toimii ja mitkä ovat huonoja rasvoja. Yleis- ja verisuonikirurgi Taija Somppi ja liikuntafysiologi Jani Somppi kertaavat kirjassaan, miten elintarviketeollisuus johtaa ihmisiä harhaan massiivisilla mainoskampanjoilla. Kirja avaa jälleen kerran sen, että kevyttuotteiden markkinointi perustuu puhtaasti väittämään, että ne pienentävät kolesteroliarvoja.
- Koko lääketeollisuus on valjastettu väittämään sanomaa, että kova rasva ja kolesteroli tukkivat suonet aiheuttaen äkkikuolemia. Kolesterolimyytti on suuri huijaus, todellinen rasvakupla.
Parantavat rasvat -teoksessa vähähiilihydraattinen ruokavalio saa hehkutusta osakseen, vaikka monet terveydenalan ammattilaiset ovat ristineet sen lähinnä kammottavaksi. Kirjassa kumotaan myös se, että voi aiheuttaisi suuren rasvakerroksen vyötärölle. Rasvakerros kun ei johdu voista, vaan useinkin tärkkelys- ja hiilihydraattipainoisesta ruokavaliosta. Kirjassa vastustetaan myös vahvasti vähärasvaisia ja vähäkalorisia dieettejä, koska ne ovat hengenvaarallisia.
- VHH-ruokavalio [vähähiilihydraattinen] on parempi verrattuna esimerkiksi välimerelliseen dieettiin, täysjyväviljaa sisältävään dieettiin ja vähärasvaiseen dieettiin. Useissa tutkimuksissa on osoitettu, että esimerkiksi täysin viljattoman VHH-ruokavalion seurauksena paino putosi ja vyötärönympärys pieneni, sokerinsieto ja insuliiniherkkyys paranivat, tulehdusarvot pienenivät, veren rasva-arvot paranivat, verenpaine laski...
Ihmiset pitäisi viedä pois kevytlevite- ja margariinihyllyltä voihyllylle ja valmisruokaosastolta tuoreen ruoan luokse. Tämä ei ole propaganda-teksti, vaan toivon ihmisten todella heräävän ja kyseenalaistavan virallisia terveysnäkemyksiä. Itselläni ei ole sen suurempia terveysongelmia, mutta siirtyminen pois margariinista sekä pasta-, peruna- ja leipäpainotteisesta ruokavaliosta on tehnyt ihmeitä sekä henkiselle että fyysiselle jaksamiselle ja yleisesti kropan sisäiselle ja ulkoiselle hyvinvoinnille.
- Suosittelemme lämpimästi kasviöljyistä ja kevytlevitteistä luopumista, sillä sellaiset rasvat sopivat vain viemäreiden ja pyörän ketjujen rasvaamiseen sekä saranaöljyksi.
Se, että jossain kirjassa kerrotaan asioita tai mistä tahansa aiheesta televisiossa väittely saattaa monelle olla liian kaukaista paasaamista. Kehotan tämän kirjan tavoin ihmisiä siis kuuntelemaan omaa kehoaan, sillä se ei ainakaan valehtele. Sen jälkeen voit päättää, ketä uskot.
Arvosana teokselle Parantavat rasvat: 5/5
Mitä mieltä olet itse rasvakeskustelusta? Ovatko viralliset terveysnäkemykset oikeassa vai onko voi sittenkin voittaja?
