Lääketieteen lisensiaatti Sami Qadri väittelee 12. joulukuuta 2025 Helsingin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa. Väitöskirjassa tarkastellaan maksan aineenvaihdunnan säätelyä, genetiikkaa, insuliiniresistenssiä ja ravitsemusta.
Helsingin yliopisto kertoo, että vyötärölihavuuteen liittyvä metabolinen rasvamaksa on Suomessa yleinen ongelma. Rasvamaksaa sairastaa noin joka neljäs aikuinen, usein täysin oireettomana. Hoitamattomana se voi johtaa maksakirroosiin, tyypin 2 diabetekseen sekä sydän- ja verisuonisairauksiin.
Painonpudotus ja ruokavalio on tehokkain keino hillitä rasvamaksan etenemistä. Qadri tutki väitöskirjassaan, miten ketogeenisen laihdutusruokavalion vaikutukset eroavat perinteisemmästä, enemmän hiilihydraatteja sisältävästä dieetistä henkilöillä, joilla on rasvamaksa.
Ketodieetissä 65 prosenttia energiasta tuli rasvasta, 6 prosenttia hiilihydraatista ja 29 prosenttia proteiinista. Vertailuruokavaliossa vastaavat osuudet olivat 39 prosenttia rasvaa, 42 prosenttia hiilihydraattia ja 19 prosenttia proteiinia. Kaikki osallistujat söivät tarkasti suunniteltuja aterioita, ja ruokien energiataso oli tarkoituksella 30 prosenttia alle osallistujien päivittäisen tarpeen.
Lue myös: Uusi tutkimus paljasti riskin ketodieetistä
Molemmat ruokavaliot johtivat yhtä suureen laihtumiseen. Ketogeeninen ruokavalio kuitenkin vähensi maksan rasvaa lähes 50 prosenttia enemmän kuin perinteinen dieetti ja puolitti maksan sokerintuotannon, mikä oli eduksi diabeteksen hoidossa.
– Tässä suhteessa ketogeeninen laihdutusdieetti oli parempi kuin tavanomainen. Dieetti johti aineenvaihdunnallisesti vastaavaan tilanteeseen kuin paastoaminen ja erosi selvästi ruokavaliosta, jossa hiilihydraattien saantia ei rajoiteta, Qadri kertoo.
Tutkimuksessa havaittiin kuitenkin myös ketodieetin haittapuoli.
– Havaitsimme, että ketogeeninen dieetti kiihdytti rasvojen pilkkoutumista maksassa. Tämä johti mitokondrioiden toiminnan heikentymiseen, mikä on aiemmissa tutkimuksissa liitetty maksasairauden etenemiseen. Tämän takia en suosittele ketodieettiä henkilöille, joilla on edennyt rasvamaksatauti.
Ketogeenissa ruokavaliossa tulee huomioida myös, että se voi johtaa helposti runsaaseen kovien rasvojen käyttöön. Qadri korostaa, että tämä voi nostaa veren kolesterolia ja lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Myös Utahin yliopistossa tehtiin vastikään tutkimus ketodieetin vaikutuksista. Tutkimuksen mukaan ketodieetti saattaa muuttaa aineenvaihduntaa hyödyllisillä tavoilla, mutta samaan aikaan se voi aiheuttaa muutoksia, jotka voivat pidemmän päälle olla haitallisia kehon kyvylle käsitellä rasvoja ja sokereita. Lue lisää täältä: Uusi tutkimus paljasti riskin ketodieetistä – Voice.fi
Lue myös: Nuorten keskuudessa yleistyvät tavat, jotka voivat vahingoittaa sydäntä vakavasti
Lue myös: Vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta löytyi huolestuttava sivuvaikutus
Lähde: Helsingin yliopisto