Kevyt ja maukas tsatsiki sopii kesän arkeen ja juhlaan - katso helppo ohje
Tsatsiki
1 tuorekurkku
4 dl kreikkalaista jogurttia (myös muu paksu, maustamaton jogurtti käy)
2-4 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
ripaus mustapippuria
1 rkl sitruunan mehua
2 rkl oliiviöljyä
1. Raasta kurkku raastimella ja valuta ylimääräinen vesi pois lävikössä.
2. Sekoita jogurtin joukkoon mausteet, sitruunan mehu, öljy ja valkosipulimurska.
3. Lisää joukkoon valutettu kurkkuraaste ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sitruunaa, suolaa tai öljyä.
4. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua. Koristele tuoreella persiljalla.
Kilpailut
Uusimmat
Paikat, jotka kannattaa lisätä kevätsiivouslistallesi - moni voi unohtaa siivota kokonaan
Tiedätkö faktat iloisen juhlapyhän takana? Testaa, oletko vappumestari
Tiedätkö, miten lamput kierrätetään? Yksi asia ratkaisee
Sähköpotkulautailukausi alkaa - huomioithan nämä asiat liikenteessä
Naislääkäreiden potilaat kuolevat epätodennäköisemmin, kertoo tuore tutkimus
Näytä lisää