Miksi humalassa tulee nälkä? – Tässä vastaus
Monille lienee tuttua kesken railakkaan illanvieton iskevä nälkä. Men's Health -verkkosivu selvitti artikkelissaan, mistä tämä johtuu.
Alkoholin käytön yhteydessä iskevän nälän taustalla on monta syytä ja aihetta on pyritty selvittämään useissa tutkimuksissa.
Eräässä brittitutkimuksessa ensimmäisessä testiryhmässä olleet miehet joivat alkoholitonta olutta ja toiseen testiryhmään kuuluvat miehet vuorstaan saman määrän alkoholia sisältävää olutta. Vaikka alkoholillinen olut sisälsi enemmän kaloreita kuin alkoholiton olut, sitä juoneet miehet söivät sen juomisen jälkeen 30 prosenttia enemmän kaloreita kuin toiseen ryhmään kuuluvat.
Alla muutamia teorioita siihen, miksi humalassa tulee nälkä.
Alkoholia nautittuaan tuntee olonsa vähemmän kylläiseksi
Usein ruokailuhetki, jonka yhteydessä nautitaan alkoholia kestää pidempään kuin "vesilinjalla" ruokailu. Tämä ei suinkaan johdu siitä, että seurue tuntuu alkoholin vaikutuksen alaisena hauskemmalta, jolloin juhlajuomaakin kuluu enemmän. Erään teorian mukaan keho haluaa hajottaa alkoholin mahdollisimman nopeasti siitä syystä, että se on myrkky. Tästä syystä alkoholin kalorit eivät täytä vatsaa samalla tavalla kuin muut kaloreita sisältävät ruoat tai juomat.
Hyvät muistot huijaavat
Brittitutkimuksen mukaan alkoholi lisäsi syödyn ruoan määrää ainoastaan silloin, kun ihmiset tiesivät nauttivansa alkoholia. Tämä viittaa taas siihen, että halu syödä ei ole ainoastaan fyysinen, vaan se yhdistyy myös sosiaaliseen kontekstiin. Toisin sanoen, hauska seura ja alkoholi saattaa yhdistyä ihmisen mielessä rasvaiseen ruokaan.
Alkoholi saa roskaruoan maistumaan entistäkin paremmalta
On syy siihen, miksi humalassa tekee mieli harvemmin salaattia. Indianassa sijaitsevassa Purduen yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa selvisi, että kohtuullinen alkoholin käyttö tehostaa ja parantaa suolaisen ruoan makua.
Näin ollen suolaisen himon iskiessä kannattaa pyrkiä hillitsemään suurinta himoa ja valita rasvaisen pizzan sijasta kevyempiä vaihtoehtoja, kuten esimerkiksi kanaa.
Paras vaihtoehto on toki nauttia alkoholia hillitysti. Alkoholin kohtuullisen käytön kun on tutkittu vähentävän muun muassa sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä.
Lähde: Men's Health
