Juustoa ei usein mielletä terveystuotteeksi, vaan sen syömistä kehotetaan pikemminkin vähentämään sen sisältämän rasvan ja suolan vuoksi.
Nyt juustohiirille on kuitenkin hyviä uutisia: uusi työaikainen ruokailusuositus kehottaakin sisällyttämään juustoa päivittäisiin aterioihin.
Lue myös: Hämmentävä löydös ruokakaupassa: Parmesan-juustoja täytettiin selluloosalla
Lue myös: McDonald’s lanseerasi terveyssalaatin – kaloreita enemmän kuin tuplajuustohampurilaisessa
Syynä on suun terveys.
Suosituksen mukaan on hampaiden kannalta hyvä, mikäli aterian jälkeen käytetään ksylitolituotteita, mutta saman asian saattavat ajaa myös juustopalanen tai suolaamattomat ja sokeroimattomat pähkinät.
Pähkinöiden ja juustojen kerrotaan katkaisevan happohyökkäyksen samaan tapaan kuin ksylitoli.
Lue myös: Onko kasvisvaihtoehto aina lihaversiota parempi?
Lue myös: Nyt tuli lupa herkutella joulupöydässä – rasvaisesta juustosta löytyi terveysetu
Mikä tahansa juusto ei kuitenkaan estä hampaiden reikiintymistä, vaan juuston tulisi olla kovaa ja kypsytettyä.
Mikäli siis olet juuston ystävä, kannattaa kokeilla aterian päätteeksi pienen juustopalan nautiskelua. Näin hammaspeikko pysyy loitolla herkutellen.