Grillaaminen kuuluu monien suomalaisten kesään. Into ei laannu edes vaihtelevassa kesäsäässä.
Lidlissä on tehty kesätutkimus, jossa selvisi suomalaisten grillaustapoja. Sen mukaan 80 % suomalaisista grillaa kesäkauden aikana. Sekin selvisi, kuinka grilliin valitaan usein makkaraa. Erityisesti maustetut makkarat ovat olleet nyt suosiossa.
– Perinteisten grillimakkaroiden rinnalla erityisesti erikoismakkarat ovat vakiinnuttaneet paikkansa. Perinteisesti suomalaisille on maistunut juustoiset makkarat. Tämän rinnalla tänä kesänä todellisena hittitrendinä ovat olleet mausteiset makkarat, Merguez- ja Salciccia Toscana -makkaramme, kertoo Lidlin valikoimapäällikkö Siiri Oivanen.
Lue myös: Lähes 20 vuotta pakastealtaan hittinä ollut tuote uudistui – ostaisitko?
Oivasen mukaan suomalaisten makupaletti näyttäisi kehittyneen miedommista mauista vahvempien makujen pariin.
– Vaihtelevat säät eivät ole hidastaneet grillausintoa, sillä grillituotteet ovat käyneet meillä erittäin hyvin kaupaksi. Tänä vuonna yhteistyö Henri Alénin kanssa on herättänyt asiakkaissamme erityisesti kiinnostusta, jatkaa Oivanen.
Myös kana on grillaajien suosiossa
Suomalaisten grilleihin päätyy usein myös vegetuotteita.
– Pari vuotta sitten hittituotteeksi nousseet vegaaniset grilliribsit ovat kiinnostaneet asiakkaita hyvin tänäkin vuonna, ja myös tofu on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisten grillissä, osaa Oivanen kertoa.
Tuorelihojen joukossa kana on kasvattanut suosiotaan. Sitä pidetään usein esimerkiksi punaista lihaa kevyempänä ja terveellisempänä vaihtoehtona.