Terveellinen viilentäjä helteeseen: Tee itse herkullista jogurttijäätelöä

Kreikkalaisesta jogurtista syntyy täyteläinen makea kuumaan kesäpäivään.

Mansikkajogurttijäätelö

1 valkuainen

3 dl turkkilaista jogurttia

0,5 dl sokeria

0,5 l mansikoita

1. Vatkaa valkuainen kuivassa kulhossa kovaksi vaahdoksi.

2. Murskaa mansikat kulhossa. Lisää mansikoiden joukkoon sokeri ja jogurtti. Kääntele mukaan valkuainen.

3. Kaada seos pakastuksen kestävään vuokaan. Pakasta niin, että kääntelet jädeä noin puolen tunnin välein lusikalla. Näin jäden koostumuksesta tulee parempi. Anna jäätyä ainakin neljän tunnin ajan.

ruoka resepti jäätelö

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä