Kuva: Fotolia
Joko olet maistanut terveellistä matchaa? Lue hyödyt ja käyttövinkit
Japanilaisten suosikkijuoman uskotaan parantavan jopa vastustuskykyä.
Monet terveystietoiset suomalaiset tietävät mitä japanilaista alkuperää oleva matcha on ja minkälaisia hyötyjä tämä vihreä, teepuunlehdistä valmistettu pulveri pitää sisällään. Suurimmalle osalle ihmisistä tämä pehmeän makuinen tuote on kuitenkin vielä täysin tuntematon, vaikka syytä matchan maisteluun taatusti on.
Vihreä ihmejuoma
Matcha-jauheesta valmistettu tee on siitä erikoista, että juomaa ei hauduteta perinteiseen tapaan kuivatuista teepuunlehdistä. Lehdet nimittäin jauhetaan pulveriksi ja sekoitetaan veteen – siten teepuunlehden kaikki hyvät ominaisuudet ja ravintoaineet siirtyvät myös juomaan.
Matcha sisältää paljon enemmän antioksidantteja kuin esimerkiksi gojimarjat. Matchan kerrotaan myös vahvistavan vastustuskykyä ja vauhdittavan myös aineeenvaihduntaa. Matchan sanotaan myös rauhoittavan ja rentouttavan mieltä sekä parantavan keskittymiskykyä. Lisäksi jauhe sisältää myös kuituja, joten se myös auttaa pitämään verensokerin tasaisena.
Matcha on siten varsin terveellinen luonnontuote. Tästä seikasta kertoo myös se, että matcha on Japanin suosituin vihreä teelaatu ja japanilaisten ihmisten pitkää ikää ja terveyttä on kummasteltu jo vuosikausien ajan. Kuka tietää, voisiko esimerkiksi matchalla olla osuutta asiaan.
Monipuolisia käyttömahdollisuuksia
Matcha-jauhetta voi lisätä myös smoothieiden ja tuorepuurojen sekaan. Siten matchan terveyshyödyistä voi nauttia muutenkin kuin vain teen muodossa. Matcha-jauhetta löytyy monista terveys- ja luontaistuotekaupoista. Osta jauhe mieluiten luomulaatuisena.
Katso esimerkiksi täältä Valion herkullinen matcha latte -resepti, johon tarvitset vain matchaa, vettä ja maitoa sekä hieman sokeria.
Lue myös: Skippaa syyspöpöt – vastustuskyky lähtee suolistosta
Lähde: Body Building
