Älä syö epäterveellisesti kiireen takia: Onnistu julkkiskokin vinkkien avulla
Tiukat aikataulut ovat monien riesana ja ne usein vaikuttavat salakavalasti ruokailutottumuksiin. Julkkiskokki Teresa Välimäki neuvoo, mitä kiireisen ihmisen keittiöstä tulee aina löytyä.
Teresa Välimäki vinkkaa Voicen lukijoille Keiju Junior Juoksukoulut -lehdistötilaisuudessa, mitä kiireisen ihmisen keittiöstä kannattaa aina löytyä. Hänen on helpompi vastata kysymykseen miettimällä itseään, sillä työ pitää hänet vähintäänkin kiireisenä.
- Minulla on aina pastaa, linssejä ja kookosmaitoa. Teen monesti linssikeiton, joka riittää kahdeksi päiväksi. Se tulee ihan kädenkäänteessä, Välimäki kertoo.
Lisäksi menevillä ihmisillä kannattaa olla aina myös kananmunia, sillä maukkaan munakkaan valmistaa hetkessä. Välimäki paljastaa, että hänen jääkaapissaan ei juuri koskaan näe tyhjiä hyllyjä.
- Äitini sanoo aina, että minun jääkaappini on aina täynnä. Silloinkin, kun se on minusta tyhjä, hänestä se on täynnä, kokki hymyilee.
Välimäki kertoo, että hänestä on hyvä varautua kaikenlaiseen pitämällä ruokavarastot kunnossa.
- Minulla on aina juustoja, kananmunia, vihanneksia, juureksia ja öljyjä, Välimäki sanoo.
Lue myös: Julkkiskokki Teresa Välimäki: "Tyhmää mennä Italiaan ja juoda ranskalaisia viinejä"
