Sokerin vähentämisellä on tutkitusti lukuisia terveyshyötyjä aina hampaiden reikiintymisen estämisestä parempaan mielenterveyteen. Tuore hiiritutkimus kuitenkin vihjaa, että sokerin poistamisella ruokavaliosta kokonaan voi olla odottamattomia ja haitallisia sivuvaikutuksia.
Kuwaitilaisen Dasman Diabetes Instituten tutkijat esittelivät kesäkuussa ENDO 2026 -konferenssissa tutkimuksen, jossa selvitettiin pöytäsokerin eli sakkaroosin täydellistä poistamista vähärasvaisesta ruokavaliosta. Vähärasvaisia dieettejä pidetään usein terveellisinä, mutta sokerin poiston kokonaisvaikutuksia on tutkittu vähän.
Tutkimuksessa seurattiin kahta hiiriryhmää 16 viikon ajan. Toinen ryhmistä söi vähärasvaista ruokaa, joka sisälsi sakkaroosia, ja toisen ryhmän vähärasvaisesta ruokavaliosta sokeri oli poistettu kokonaan.
Lue myös: Toiveita herättävä tutkimus: Kuparipohjainen lääke puhdistaa Alzheimer-aivoja ja kohentaa muistia
Tulokset yllättivät tutkijat. Täysin sokeritonta ruokavaliota noudattaneilla hiirillä havaittiin useita terveyshaittoja verrattuna sokeria saaneisiin hiiriin.
Sokerin täydellinen puuttuminen vaikutti suolistomikrobiston koostumukseen. Hyödyllisiä bakteerikantoja oli vähemmän ja tulehdukseen liittyviä enemmän.
Hiirillä havaittiin myös heikentynyttä sokerinsietoa ja merkkejä tyypin 2 diabetekseen liittyvästä insuliiniresistenssistä. Yllättäen myös maksan rasvoittumista esiintyi sokerittomassa ryhmässä.
Tutkijat korostavat, että tulokset ovat vielä varhaisia. Kyseessä on pienen mittakaavan hiirikoe, eikä vielä ole selvää, miten täydellinen sokerin välttämäinen vaikuttaisi ihmisiin.
Tutkijoiden mukaan haitat saattoivat johtua myös siitä, että sokerin jättämä kalorivaje jouduttiin korvaamaan ruokavaliossa tärkkelyksellä, mikä muutti hiilihydraattien kokonaiskoostumusta.
Lue myös: Tutkimus selvitti: Tällä ominaisuudella pärjää elämässä paremmin – luonteenpiirre, jonka voi oppia
Lue myös: Suosituista laihdutuslääkkeistä löytyi yllättävä yhteys – vaikuttaa syöpäriskiin
Lähde: ScienceAlert