Food & Function -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan suurempi pähkinöiden kulutus on yhteydessä parempaan muistiin ja ajattelukykyyn. Monash-yliopiston tutkijat hyödynsivät Framingham Heart Study -aineistoa, jossa oli mukana 1 771 osallistujaa, joiden keski-ikä oli 61 vuotta.
Pähkinöiden kulutuksen ja paremman kognitiivisen suoriutumisen välinen yhteys oli voimakkain henkilöillä, joiden ruokavalion laatu oli heikompi tai jotka liikkuivat vähän. Lisäksi pähkinöiden kulutus oli yhteydessä suurempaan aivojen kokonaistilavuuteen fyysisesti aktiivisimpien osallistujien joukossa.
Tutkimuksessa tarkasteltiin erikseen myös aivoverenkiertohäiriön sairastaneita osallistujia. Vaikka pähkinöiden kulutus ei tässä pienessä ryhmässä ollut yhteydessä parempiin kognitiivisiin tuloksiin, suurempi pähkinöiden kulutus yhdistyi verisuonten kasvua edistävän VEGF-proteiinin korkeampiin pitoisuuksiin veressä.
Tutkijat muistuttavat, että tulokset osoittavat yhteyden, eivät suoraa syy-seuraussuhdetta.
Lue myös: MIND-ruokavalio hidastaa aivojen biologista rappeutumista – yhdistää kaksi eri tapaa syödä
Lue myös: Kuuluvatko parapähkinät ruokavalioosi? Katso montako niitä on turvallista syödä päivässä
Lähde: PsyPost