Proteiinilla rikastetut välipalat ovat vallanneet kauppojen hyllyt.
Proteiinia on nykyään lisättyinä lähes jokaiseen tuotekategoriaan, joita luokitellaan välipaloiksi. Sitä löytyy patukoista, smoothieista ja jopa popcorneista sekä makeista herkuista.
Aina proteiinilisä ei kuitenkaan tee kyseisestä tuotteesta terveellistä. Nyt asiantuntijat ovat kertoneet, mistä terveellisen proteiinivälipalan tunnistaa ja mitä sen sijaan kannattaa karttaa.
Lue myös: Syötkö tätä aamiaisella? Tutkijat löysivät merkittävän yhteyden Alzheimerin tautiin
Lue myös: Yllättävä havainto arkisesta juomasta – jo lasillinen päivässä voi vähentää masennusoireita
Proteiini auttaa lisäämään kylläisyyden tunnetta, se ukee lihasten rakentumista ja voi edistää palautumista sekä jaksamista. Siksi monet kuluttajat tarttuvat tuotteisiin, joiden pakkauksessa korostetaan suurta proteiinimäärää. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan pelkkä proteiinilukema ei kuitenkaan kerro tuotteen kokonaislaadusta.
Asiantuntijat muistuttavat, että monet niin sanotut proteiinivälipalat ovat samalla pitkälle prosessoituja tuotteita. Vaikka ne sisältävät runsaasti proteiinia, mukana voi olla myös paljon lisättyä sokeria, suolaa, tyydyttynyttä rasvaa tai muita ravitsemuksellisesti heikompia ainesosia.
Tällöin kuluttaja voi helposti saada mielikuvan terveellisestä valinnasta, vaikka tuotteen kokonaisuus ei sitä välttämättä ole.
Lue myös: Maailman ensimmäinen ruiskarkki saapui kauppoihin – suomalaisten uusi makeissuosikki?
Lue myös: Tämä on hedelmistä terveellisin – ja syöt sitä jo todennäköisesti väärin
Ravitsemusterapeuttien mukaan ostajan kannattaa tarkistaa erityisesti ainesosaluettelo sekä ravintoarvot. Proteiinin lisäksi huomiota kannattaa kiinnittää muun muassa suolan määrään, lisättyyn sokeriin ja kuitupitoisuuteen.
Esimerkiksi välipala, joka sisältää paljon proteiinia, mutta myös runsaasti sokeria, ei välttämättä ole terveellisempi vaihtoehto kuin tavallinen tuote.
Asiantuntijoiden mukaan proteiinivälipalat voivat silti olla hyödyllinen lisä ruokavalioon etenkin kiireisessä arjessa tai liikunnan jälkeen. Ne voivat auttaa lisäämään päivittäistä proteiininsaantia ihmisillä, jotka eivät syö riittävästi proteiinipitoisia perusruokia, kuten kalaa, lihaa, kananmunia tai maitotuotteita.
On kuitenkin hyvä muistaa, että proteiinimerkintä pakkauksen etupuolella ei yksinään kerro tuotteen terveellisyydestä.