Smoothiekulho on terveellinen ja herkullinen tapa nauttia aamu-, ilta- tai välipalaa. Ainesosia vaihtelemalla smoothien makua ja koostumusta voi säveltää loputtomiin. Vain mielikuvitus ja jääkaapin tai pakastimen sisältö ovat rajana.
Smoothie Bowl eli smoothiekulho
2 reilua annosta
2 banaania pakastettuina viipaleina
250-300 g kotimaisia pakastemansikoita tai -mustikoita
½ -1 kypsää avokadoa
noin 3 dl maitoa tai kasvijuomaa (manteli, kaura, soija, ym.)
2 rkl chia-siemeniä
1 rkl neitsytkookosöljyä
1 rkl hunajaa tai kookossokeria
Koristeluun:
mulperimarjoja
muita marjoja tai hedelmiä mielesi mukaan
kurpitsansiemeniä
chian siemeniä
kookoshiutaleita
Tee näin:
1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi.
2. Jaa seos annoskulhoihin, koristele mielesi mukaan ja tarjoile heti.
Vapun vinkit:
* Älä heitä hukkaan ylikypsiä banaaneja, vaan pakasta ne tulevia smootheja varten.
* Käytä jään murskaukseen sopivaa tehosekoittimen asetusta, kun jauhat jäisiä hedelmiä ja marjoja.
* Jos kone jumittuu, sekoita seosta hieman lusikalla ja laita uudestaan käyntiin. Saatat joutua toistamaan tämän muutamaan otteeseen.
Lue myös: Ruokaideat vähissä? – kokeile Vappu Pimiän herkullista Chili Con Carnea