Onko parsakaali muka epäterveellistä? Asiantuntija vastaa
Terveystalon Myytinmurtajat ovat saaneet ratkottavakseen kiinnostavalta kuulostavan terveysmyytin parsakaalista.
Terveystalon laillistettu ravitsemusterapeutti Anette Palssa, onko totta vai tarua, että parsakaali on epäterveellistä, sillä se imee maaperästä epäpuhtauksia?
- Tarua. Parsakaali on terveellistä. On totta, että kasvikset imevät sieltä maaperästä kaikenlaista, mutta en näkisi, että parsakaali imisi yhtään sen enempää kuin mikään muukaan kasvis.
Tuoreessa parsakaalissa on runsaasti muun muassa K-vitamiinia, C-vitamiinia, fosforia ja folaattia. Se sisältää myös runsaasti proteiineja sekä B2-vitamiinia. Hyödyt puhuvat siis puolestaan.
- Parsakaalissa on paljon hyvää. Toivoisin, että söisimme vähän enemmän. Ongelmana on kuitenkin edelleen se, että syödään liian vähän kasviksia.
Mietityttääkö sinua jokin terveysmyytti, johon kaipaat selvitystä? Myytinmurtajat ovat sinua varten. Lähetä kysymyksesi täällä!
