Perjantairesepti: Kermainen sienikeitto on oikeasti pikaruokaa - kokeile
Kermainen sienikeitto
noin kuudelle hengelle
1 l metsäsieniä (kantarelleja, tatteja, suppilovahveroita...)
1 sipuli
50 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
8 dl kasvislientä
2 dl kuohukermaa
100 g sulatejuustoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
tuoreita yrttejä (persilja, rosmariini...)
1. Pilko sienet ja sipuli. Kuullota niitä voissa kattilan pohjalla.
2. Ripottele vehnäjauhot sienien päälle, kun niistä on kaikki nesten haihtunut. Lisää kasvisliemi ja hämmentele. Lisää kerma ja juusto, hämmennä.
3. Anna sopan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes se sakenee hieman. Voit halutessasi ajaa keiton hienoksi sauvasekoittimella. Lisää valmiin keiton päälle tuoreita yrttejä. Nauti.
Kaipaako keittoateria sopivan jälkiruoan? Leivo hurmaava omenakakku, kurkkaa resepti täällä.
Kilpailut
Uusimmat
Miten Mantan lakitus korvataan tänä vappuna? Helsingin kaupunki paljasti viimein
"Yli kaksi vuotta tinkimätöntä biisinkirjoitusta" - Moon Shotin albumi on täynnä räjähtävää voimaa
Foreca: Vappuna lämpötila jopa 20 astetta - katso oman alueesi sääennuste
Eminem julkaisee 12. albuminsa
Veteraanien rintamalisän määrää korotetaan toukokuussa - näin moni veteraani saa nyt kyseistä tukea
Näytä lisää