Kuva: Fotolia
Väsyttääkö tai kärsitkö anemiasta? 7 raaka-ainetta, joista saat helposti rautaa
Ruokavalion liian alhainen rautapitoisuus voi altistaa esimerkiksi väsymykselle.
Punainen liha on yksi tunnetuimmista raudan lähteistä. Refinery29-sivusto listasi myös muita erittäin rautapitoisia ruoka-aineita, joita kannattaa kokeilla lisätä omaan ruokavalioonsa, jos epäilee kärsivänsä esimerkiksi raudanpuutteesta.
1. Tonnikala
Raudan lisäksi tonnikala on myös hyvä B-vitamiinin lähde.
2. Linssit
Linsseistä saat myös kuitua ja kaliumia.
3. Simpukat
Simpukoista saat myös proteiinia. Lisäksi nämä merenelävät sisältävät runsaasti B-12- sekä C-vitamiineja.
4. Pinaatti
Tämän perinteisen raudan lähteen lehdet ovat erinomainen lisä esimerkiksi salaattiin. Mutta tiesitkö, että pinaatin kanssa olisi hyvä nauttia myös kananmunaa? Erään tutkimuksen mukaan kananmuna nimittäin edesauttaa pinaatin sisältämien ravintoaineiden imeytymistä.
5. Tofu
Tofu on erinomainen raudan lähde, jos noudatat esimerkiksi kasvisruokavaliota.
6. Valkoiset pavut
Valkoiset pavut ovat vähemmän tunnettu raudan lähteenä, mutta tätä vaihtoehtoa ei tulisi missään nimessä aliarvioida. Yksi annos kyseisiä papuja voi kattaa jo 20 prosenttia päivittäisestä, suositellusta raudansaannista.
7. Kananmaksa
Rautapitoisuutensa lisäksi kananmaksa sisältää runsaasti A- ja C-vitamiineja.
Lähde: Refinery29
Lue myös: Asiat, jotka huomaat, kun vaihdat ruokavaliosi gluteenittomaksi
