Suklaan hinta on kohonnut korkeaksi viime vuosina, sillä äärimmäiset säät ja kasvitaudit ovat tuhonneet paljon kaakaosatoa.
Nyt sääolosuhteet ovat vihdoin parantuneet ja sadon kerrotaan olevan jopa ylijäämäinen. Kaakaon hinta on sen seurauksena selvässä laskussa.
Lue myös: Huolestuttava tutkimustulos: Osa maailman väestöstä uskoo, että kaakaojuoma tulee lehmästä
Lue myös: Erikoinen kiista! M&M-karkit kielletään Ruotsissa
Luonnonvarakeskuksen tutkimusprofessori Jyrki Niemi kertoo Ylen mukaan, että kaakaon hinnan lasku näkyy kaupassa myytävän suklaan hinnan halpenemisena jo tämän vuoden aikana.
Suklaan kuluttajahintojen nousu on jo pysähtynyt.
– Uskon, että kaakaon huippuhinnoista on tultu pysyvästi alaspäin, sanoo Niemi.
Kaakaon hinnan muutokset näkyvät kuluttajahinnoissa viiveellä, sillä kaakaon kauppaa käydään suurimmalta osin futuureissa, eli tulevaisuudessa myytävien satojen hinta lukitaan etukäteen.
Lue myös: Irti sokerikoukusta – täsmävinkit, joiden avulla katkaiset makean himon kivuttomasti
Lue myös: Altistaako suklaan ja rasvaisen ruuan syöminen aina finneille? Lääkäri selittää pinttynyttä myyttiä
Valtaosan maailman kaakaosta tuottaa kaksi Länsi-Afrikan valtiota: Norsunluurannikko ja Ghana.
Niemi uskoo, että kaakaon hinnassa nähdään muutoksia myös tulevaisuudessa.
Hinnat pysyivät vakaana monta vuosikymmentä, mutta ilmastonmuutoksen myötä lisääntyvät sään ääri-ilmiöt tulevat vaikuttamaan kaakaosatoihin tulevina vuosina. Kaakaosato on herkkä sääolosuhteiden vaihtelulle.