Yksi suomalaisen joulun perinteisimmistä herkuista on piparkakku. Harva kuitenkaan tietää täysin niiden historiaa.
Leipätiedotus kertoo tiedotteessaan, että piparkakkujen historia ulottuu keskiajan Eurooppaan. Tuolloin kaukaisista maista tuodut mausteet, kuten inkivääri, kanelia, neilikka ja pippuri, olivat todellisia ylellisyys tuotteita, joita pidettiin myös todella terveellisinä.
Lue myös: Minna Kuukan piparkakkutalot hurmaavat – paljastaa nyt, miten paljon aikaa harrastus vie
Aluksi pipareita valmisestettiin luostareissa. Niissä käytettiin yleensä mausteina hunajaa sekä mausteita, ja niitä käytettiin jopa lääkkeenomaisesti. 1400-1500-luvuilla piparkakut yleistyivät Keski-Euroopan markkinoilla ja erilaisissa juhlissa. Tuolloinkin piparkakkuja muotoiltiin niin sydämiksi kuin muiksi symboleiksi, joilla oli myös viestinnällinen merkitys. Niitä annettiin niin lahjoina kuin rakkauden osoituksina.
Suomeen piparit saapuivat 1600-luvulla naapurimaa Ruotsin kautta. Aluksi ne kuuluivat Suomessakin vain varakkaimpien ihmisten joulupöytiin. Kun 1800-luvulla mausteiden hinnat laskivat, tuli piparkakuista koko kansan jouluherkku.
Lue myös: Mikä jouluherkku olet? Voice.fi:n joulumielinen testi paljastaa
Mutta millaisia symbolisia merkityksiä piparkakkujen muodoilla sitten on? Tiedotteen mukaan esimerkiksi hevonen symboloi miehisyyttä ja rohkeutta, kenkä erotiikkaa ja kuusi elämän puuta ja uudistumista.
Porsas sen sijaan on onnen ja vaurauden vertauskuva, kun taas sydän tarkoittaa rauhaa ja rakkautta.
Alta pääset katsomaan millaisia symbolisia merkityksiä muotteihin on vuosisatojen aikana liitetty:
Aurinko symboloi valoa, turvaa ja suojaa
Hevonen edustaa miehisyyttä ja rohkeutta
Jänis on hedelmällisyyden vertauskuva
Kenkä on perinteisesti eroottinen symboli
Kotka merkitsee valtaa ja voimaa
Kukko symboloi uuden ajan alkua ja miehistä voimaa
Kuusi edustaa elämän puuta ja uudistumista
Porsas on onnen ja vaurauden vertauskuva
Sydän tarkoittaa rakkautta ja onnea
Tähti on uskon symboli
Pystötähti viittaa lapsen syntymään
Lähde: Leipätiedotus